​Lodge  Ogawara

フランス語で、

「丸く薄く焼いたお菓子や料理」

のこと。

 

余計な味付けはせずに

シンプルに！！

 

生地は、そば粉・水・塩のみで

お作りしております。

 

そばのこうばしい香りと、

もちもち食感をお楽しみ下さい。

 

オーナー自慢の

手作りソーセージ！

 

こだわりの山桜チップで

スモークしています。

 

口の中に広がる豊かな風味を

お楽しみ下さい。

 

ソーセージの塩味と

シンプルガレットは

​相性抜群！！ 

デザートの

自家製パウンドケーキ、

クッキーは原材料にこだわって、

そば粉１００％グルテンフリーで

お作りしてます。

 

 須賀川（すがかわ）産そば

 

そばの成分であるルチンは、

ポリフェノールの一種で、

毛細血管の強化作用があります。

 

ビタミン、食物繊維が含まれ、

脂肪の吸収を抑え、

抗酸化作用、血圧下作用も

認められている

 

​スーパーフード！！

​美容、健康食ですね！！