top of page

        すがかわ法印そば

無題130_20240112213301.PNG
u.png
l.jpg
瞬間冷凍すがかわ法印そば
 
お待たせしました!!
おやまぼくちつなぎのお蕎麦、
発送できるようになりました!


山ノ内町ふるさと納税返礼品
加わりました。


すがかわ地粉100%
山ノ内町そば生産組合の
北志賀レインボー倶楽部が、
そばまきから刈り取りまで、
丁寧な作業で作られた
イチオシのそば粉です。


マイナス35℃の瞬間冷凍で
美味しさをギュッと
封じ込めました。


つゆは付いておりません。
お好みの味でお楽しみ下さい。

濃厚な栄養満点のそば湯も、
ぜひ味わってください。

​そば粉はグルテンフリー、
ルチンたっぷりの健康食材です。

希少おやまぼくちのつなぎとする
お蕎麦は全国でも数少なく、
繊維になるまでには2日間煮て、
天日干しで乾燥し、ゴミや不要な
ものを手作業で取り除きます。
この工程に手間がかかり、
受け継がれるのが難しく
なっています。

伝統を受け継いだ製法
こしの強い噛み応え、
十割手打ちならではの
すがかわ法印そば!!です。


繁忙期はお受け出来ない
場合がございます。
冷凍発送となりますので
お早目に​ご注文下さい。

 
無題313_20240115162909.PNG
soba5.PNG
bottom of page